Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Resepi Kerabu Mangga Sedap. Hari ni nak kongsi resepi lagi. Berkongsi cerita dan rasa bersama. Nak bagi yang dah siap buat tak dapat. Jadi bagi resepi kerabu mangga sedap ajelah. Nak rasa, nanti boleh buat yea. Sedap pekena kerabu mangga masa berbuka nanti. Nyam-nyam gitu.
Alkisah nak buat kerabu mangga ni mulanya ada beli mangga dipasar malam. Nampak sedap mangga yang tak masak lagi bila dibuat jadi kerabu ni. Jadi nak bagi hilang terliur tu, beli mangga muda/putik bawa balik rumah nak buat kerabu. Alik-alik dibiarka dua tiga hari dah jadi masak pula dia. Ingat tahan lagi. Jadi pasar malam seterusnya beli lagi, beli malam tu, esoknya buat. Alhamdulillah dapat merasa hasil air tangan buat resepi kerabu mangga sedap ni.
Resepi Kerabu Mangga Sedap
Bahan-bahan Resepi Kerabu Mangga Sedap
1) 2-3 biji mangga epal/ 5 biji pelam telur muda - diparut/disagat/dicincang halus.
2) 1 kuntum bunga kantan - dihiris halus.
3) 2-3 biji bawang merah (bawang merah kecik)- nak guna bawang besar pun boleh.
4) 1 genggam ikan bilis- boleh juga masuk kacang tanah yang ditumbuk kasar.
5) 6-8 biji cili padi - dipotong halus( boleh tambah dan kurangkan ikut selera pedas anda)
6) 2-3 biji limau nipis - diperah air.
7) Gula - sesedap rasa.
8) Garam - sesedap rasa.
Cara-cara Nak Buat Resepi Kerabu Mangga Sedap
1) Masukkan kedalam bekas mangga yang telah disagat halus tadi. Jika boleh letak dalam bekas bekas sikit, sebab nanti nak gaul bersama bahan lain.
2)Masukkan ikan bilis/kacang tanah yang telah digoreng. Gaulkan sekata.
3) Lepas tu masukkan hirisan bawang, bunga kantan, cili potong, perahan air asam limau, gula dan garam. Gaul sehingga sebati.
4) Siap untuk dihidangkan. Tada, dah siap.
Mudah bukan nak buat resepi kerabu mangga sedap ni.Kadang beli kat kedai tak rasa puas hati. Sebab boleh makan sikit aje. Bila buat sendiri boleh nak makan banyak mana nak. Nak letak benda lain lagi pun boleh. Semuanya mengikut cita rasa kita.
Nak sedap boleh juga dicampur bersama udang kering yang digoreng tanpa minyak dan ditumbuk hancur. Tabur bila dah siap sebelum dimakan dan gaul.
Nanti jika nak rasa resepi kerabu mangga sedap ni boleh cuba yea. Cari mangga yang belum masak lagi tau. Yang dah masak kurang sikit kik dia. Selamat mencuba.
Ada masa boleh buat kerja dari rumah untuk menambahkan pendapatan sampingan kita juga bagi menyabut raya nanti.
Kongsikan resepi kerabu mangga sedap ini dengan rakan-rakan di media sosial anda juga. Terima kasih.
Resepi Kerabu Mangga Sedap. Hari ni nak kongsi resepi lagi. Berkongsi cerita dan rasa bersama. Nak bagi yang dah siap buat tak dapat. Jadi bagi resepi kerabu mangga sedap ajelah. Nak rasa, nanti boleh buat yea. Sedap pekena kerabu mangga masa berbuka nanti. Nyam-nyam gitu.
 |
| Resepi Kerabu Mangga Sedap - sumber pic |
Resepi Kerabu Mangga Sedap
Bahan-bahan Resepi Kerabu Mangga Sedap
1) 2-3 biji mangga epal/ 5 biji pelam telur muda - diparut/disagat/dicincang halus.
2) 1 kuntum bunga kantan - dihiris halus.
3) 2-3 biji bawang merah (bawang merah kecik)- nak guna bawang besar pun boleh.
4) 1 genggam ikan bilis- boleh juga masuk kacang tanah yang ditumbuk kasar.
5) 6-8 biji cili padi - dipotong halus( boleh tambah dan kurangkan ikut selera pedas anda)
6) 2-3 biji limau nipis - diperah air.
7) Gula - sesedap rasa.
8) Garam - sesedap rasa.
Cara-cara Nak Buat Resepi Kerabu Mangga Sedap
1) Masukkan kedalam bekas mangga yang telah disagat halus tadi. Jika boleh letak dalam bekas bekas sikit, sebab nanti nak gaul bersama bahan lain.
2)Masukkan ikan bilis/kacang tanah yang telah digoreng. Gaulkan sekata.
3) Lepas tu masukkan hirisan bawang, bunga kantan, cili potong, perahan air asam limau, gula dan garam. Gaul sehingga sebati.
4) Siap untuk dihidangkan. Tada, dah siap.
Mudah bukan nak buat resepi kerabu mangga sedap ni.Kadang beli kat kedai tak rasa puas hati. Sebab boleh makan sikit aje. Bila buat sendiri boleh nak makan banyak mana nak. Nak letak benda lain lagi pun boleh. Semuanya mengikut cita rasa kita.
Nak sedap boleh juga dicampur bersama udang kering yang digoreng tanpa minyak dan ditumbuk hancur. Tabur bila dah siap sebelum dimakan dan gaul.
Nanti jika nak rasa resepi kerabu mangga sedap ni boleh cuba yea. Cari mangga yang belum masak lagi tau. Yang dah masak kurang sikit kik dia. Selamat mencuba.
Ada masa boleh buat kerja dari rumah untuk menambahkan pendapatan sampingan kita juga bagi menyabut raya nanti.
Kongsikan resepi kerabu mangga sedap ini dengan rakan-rakan di media sosial anda juga. Terima kasih.
